Resep Klepon, Jajanan dengan Tekstur Lembut dan Lumer di Mulut!

HALUANJATENG.COM – Klepon masih menjadi jajanan khas yang mudah ditemui di pasar tradisional.

Selain memiliki tekstur yang lembut, rasanya yang enak juga menjadi alasan kenapa kue klepon masih diburu oleh masyarakat.

Biasanya, kue klepon ini terbuat dari tepung beras ketan. Karena menggunakan daun pandan atau daun suji, jajanan ini menjadi warna hijau.

Baca Juga: Seram! Penyiar Radio asal Malaysia Ditelepon Perempuan Misterius yang Tewas pada Tahun 1992 Silam

Jajanan ini juga memiliki isian berupa gula merah. Sehingga, ketika klepon masuk ke dalam mulut, akan terasa manis dan lumer.

Agar bisa menikmati kue klepon dengan jumlah yang banyak, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Yuk, langsung saja simak resep kue klepon hasil kreasi chef Devina Hermawan. Berikut informasi lengkapnya:

Baca Juga: Viral Mandor Proyek Masjid Sheikh Zayed Solo Ngutang Makan, Gibran Rakabuming: Saya Sudah Tahu Orangnya

Resep Klepon (45 pcs)

Bahan adonan:

200 gr tepung beras ketan
50 gr tepung beras
250 ml air

30 gr gula pasir
sdt perisa pandan
1 tetes pewarna kuning, opsional 1 tetes pewarna merah, opsional

Bahan isian:

150 gr gula merah