Siomay Masuk Daftar 10 Dumpling Terenak di Dunia Versi TasteAtlas, Menggeser Gyoza dan Mantou

HALUANJATENG.COM – Setelah Pempek berhasil meraih posisi keempat makanan olahan seafood terenak dunia, Taste Atlas kembali menempatkan olahan Indonesia ke dalam dimsum terenak di dunia.

Kali ini giliran siomay yang berhasil mengharumkan nama Indonesia di kancah kuliner internasional.

Makanan siomay yang identik disandingkan dengan bumbu kacang tersebut baru-baru ini juga masuk daftar sebagai makanan terenak di dunia.

Sebelumnya, olahan pisang goreng didapuk menjadi olahan gorengan terenak di dunia. Kini, siomay masuk ke dalam daftar sebagai dumpling terenak di dunia menempati posisi ketujuh.

Baca Juga: Tips Memutihkan Gigi yang Kuning Secara Alami, Bisa Kalian Coba di Rumah!

Situs yang mengulas makanan dunia, Taste Atlas merilis daftar dumpling atau dimsum terenak di dunia atau Best Dumplings in the World.

Dilansir dari laman resminya, siomay ditempatkan pada peringkat ke tujuh dengan poin 4,7. Sama dengan poin yang dihasilkan pada olahan Manti asal Turki yang berada di posisi ketiga.

Meski siomay berada di peringkat ketujuh, namun siomay mampu mengalahkan makanan lain, seperti shengjian mantou (China) hingga gyoza, kudapan terkenal khas Jepang.

Lantas apa yang membuat siomay dirasa istimewa sehingga mampu berhasil masuk daftar 10 besar dimsum terenak di dunia?

Baca Juga: Manfaat Tanaman Hias Peace Lily, Dapat Membersihkan Udara di Rumah dan Cegah Jamur

Menurut Taste Atlas, siomay merupakan kreasi kuliner asal Indonesia yang berupa pangsit berbahan baku ikan berbentuk kerucut, telur, kentang, kol, tahu, dan pare.

Siomay diperkenalkan di Bandung pada medio 1970-an, agar dapat diterima oleh masyarakat Indonesia yang mayoritas muslim, adonan siomay disesuaikan dengan menggunakan ikan tenggiri atau ayam sebagai bahan utama isian.

Sebagaimana olahan dimsum lainnya, bahan baku siomay tersebut dimasak dengan cara dikukus hingga matang.

Siomay yang matang disajikan dengan memotong dengan ukuran yang lebih kecil, disusun diatas piring dan disiram saus kacang, sambal dan jeruk nipis juga tak lupa disajikan sebagai tambahan.